Feliz 2014!!!!!

Todos os dias temos duas opções para várias situações da vida!! Resta a nós fazer a opção que melhor nos convém! Que em 2014 possamos optar mais pelo SIM que pelo não. Mais pelo BOM que pelo ruim. Mais pelo POSITIVO que pelo negativo. Mais pelo BEM que pelo mal. Que possamos dar mais valor a quem esta perto de nós, a quem nos valoriza de verdade!! Que possamos optar pela FELICIDADE!!!!

Panetone!!! Hummmmmmmm...

Ingredientes:

5 xícaras de farinha de trigo

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá  de sal

2 ovos inteiros

2 colheres de sopa de manteiga

1 colher de sopa de margarina

45 gramas de fermento para pão ou pizza

1 e 1/2 xícara de leite

Frutas cristalizadas em pedaços

100 gramas de passas grandes sem caroço

1 cálice grande de vinho do Porto

Modo de Preparar:

Dissolva o fermento no leite morno e amasse com a farinha de trigo. Depois de bem misturado vá juntando os outros ingredientes, menos as passas e as frutas cristalizadas. Amasse até formar bolhas. Junte então as passas e as frutas cristalizadas. Coloque a massa em uma forma própria para panetone ou forma com furo no meio, untada com manteiga e deixe descansar por 2 horas. Passado este tempo, leve ao forno bem quente até dourar.

Feliz Natal!!!