quarta-feira, 30 de julho de 2014

Bolo para o Dia dos Pais

Eu amei essa ideia!!
Irei fazê-la para esse dia especial!!



Mas, como gosto de usar alguns ingredientes diferentes, eu fiz a minha receita.

3 ovos
1 garrafinha de leite de coco
250g de manteiga caseira
2 xícaras de açúcar 
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparar:

Bata, primeiro a manteiga e o açúcar.
 Depois vá colocando, os ovos, a farinha e o fermento. 
Bata bem!
E por último o leite de coco.

Unte uma forma e leve ao forno por 30 ou 40 minutos em 180 graus.
Espete um palito e se ele sair limpo, o bolo já estará assado.
Corte-o de acordo com a foto acima.
 
Cobertura:

Faça a cobertura da mesma maneira que se faz brigadeiro:

2 colheres de sopa bem cheias de Nescau ou Cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga

Mexa bem os ingredientes, em uma panela e em fogo médio.
Deixe ficar no ponto mais fino, isto é, em ponta de calda (escorrendo da colher),
para que possa espalhar sobre o bolo.
Cubra o bolo com a calda quente.

Uso essa receita para fazer vários bolos.
Fica uma delícia!!!

quinta-feira, 10 de julho de 2014

Bolo de Limão

Para o lanchinho da tarde, nada como um Bolo de Limão!!! Delícia!!!


Ingredientes:

* 2 xícaras de açúcar de cana
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 colher de sobremesa de fermento em pó
* 1 copo de leite
* 3 ovos
* 250 gramas de manteiga caseira
* Raspinhas de limão (ralar a casca do limão, depois que a massa estiver pronta, se quiser, esprema o limão e regue a massa), mas não é necessário. As raspinhas já irão dar o gosto no bolo.


Modo de Preparar:

Bata o açúcar e a manteiga, depois vá colocando a farinha de trigo e o fermento. Acrescente, aos poucos, os ovos e o leite.
Depois que você bater bem, coloque as raspinhas de limão,
bata mais um pouco.
Ponha a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada
com farinha de trigo. Leve ao forno, preaquecido, e deixe assar por 30 minutos. Espete um palito e se ele estiver limpo, o bolo estará pronto.

Agora é só saboreá-lo!!!
 

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