quinta-feira, 15 de janeiro de 2015

Qual a receita que marcou a sua infância?

Saindo doce de banana agora...

Há alguns dias atrás, estava comentando com o meu marido, sobre receitas que marcaram nossa infância, muitas receitas que foram importantes para nós e fizeram parte do nosso dia a dia. Então, resolvi fazer uma receita que foi marcante na minha infância, adolescência e até na fase adulta: doce de banana feito pela minha mãe; era maravilhoso!!!! Minha mãe fazia cada doce, gente!!!!

Ingredientes:
- 06 bananas (prata) cortadas em rodelinhas;
- ! xicara de açúcar (usei o mascavo);
- 1 metade da xicara de água



Como fazer:
Coloque numa panela a água e o açúcar em fogo baixo, 
mexa de vez em quando, até ferver e derreter todo o açúcar. 
Adicione as bananas em rodelas e leve a fogo baixo por cerca de30 a 40 minutos (em média). 


Vá mexendo de vez em quando, mas é muito importante deixar a panela, boa parte do tempo. tampada. Para saber se o doce está pronto, basta provar uma rodelinha de banana depois do tempo de cozimento, se ela estiver cozida, está pronto.
Deixe esfriar e sirva com sorvete. Adorooooo!!!!


10 comentários:

  1. Gosto muito desse doce,embora quase nunca lembre dele,rs bjs praianos,chica

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  2. Vou lamber a tela, rsrs
    doce de banana amo!
    e sempre bom relembrar a infância.
    Minha mae tb fazia assim. alías fazia vários
    doces, inclusive o de tomates. Era divino. Com cravinho da India!

    beijos

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  3. Amo doce de banana...
    Mas a receita que mais me marcou foi o bolo de cenoura da minha mãe... sempre deixava a casa cheirando e ainda deixa né!
    Amei o post.
    Beijocas, Nath

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  4. Bem...fiquei fascinada com a receita!
    Bj amigo

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  5. Hum... me lembrei de um doce que minha mãe fazia com doce de banana assim. Fazia também um creme e por cima colocava um suspiro, ai, ai.... saudades!

    Bom final de semana! Bjs

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  6. Vários doces que minha mãe fazia....exatamente essa torat que a Márcia Ruiz citou , minha mãe tbm fazia e eu sei fazer, é uma delícia, mas doce é sempre doce!
    Esse doce de banana minha mae tbm fazia...rsrsrsrsr e eu façorsrsrsrsrs
    amiga, que engraçado, não é?
    bjus
    obrigada pelas lembranças!
    http://www.elianedelacerda.com

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  7. Hummmmmmm com sorvete é tudo de bom...
    Uma das receitas que marcou minha infância é o Bolinho de Chuva, quando a mãe fazia à tarde para tomarmos com chá mate... ai que delícia! Até hoje lembro das brincadeiras à mesa com os bolinhos rsrs.

    Abração e linda semana.

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  8. Oi, Lúcia!
    Sou suspeita pq gosto muito de banana! Sou uma macaquinha e ela fez parte da minha infância. Minha mãe não gostava de cozinha, mas tudo o que fazia era gostoso. Tinha gosto de mãe! (rs*). Ah, ela fazia um virado de banana com farinha de milho e queijo minas maravilhoso. Tão simples de fazer e foi o meu legado de infância.
    Noutro dia aprendi a congelar bananas e hoje aprendi a fazer um doce, que tenho a impressão, irá ocupar um lugar de destaque em minhas vontades :) Bora testar!!
    Boa semana!!
    Beijus,

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  9. Oi amiga,vim matar a saudades. Estou afastada por esta cuidando de mamys e nem sei quando voltarei. Os postes são programados para ñ ficar muito tempo sem atualização. Mas não esqueço de vcs. Prometo que assim que der visitarei todos vcs. Bjsss Bjss

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  10. Oi amiga Vera, que saudades de tudo isso aqui.
    Aqui em casa faço sempre doce de banana,basta ter umas banas querendo ficar com a casca pretinha,as vezes nem esse doce maravilhoso que vc ensina é, mas descasco as bananas,coloco em um refratário, e vou intercalando, uma de banana e outra de leite condensado com coco. Sou uma verdadeira formiga para doces. Mas o que faz parte da minha infância é doce de mamão verde que minha avó fazia para distribuir entre a garotada no dia de São Cosme e Damião e eu claro fazia parte da garotada rsrsrs Até hoje faço esse doce. Porém hoje em dia o mamão ficou em extinção, quase ñ o encontramos...Que pena!

    Estou levando esse docinho para adocicar o meu blog.
    Bjsss

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