quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Batata Rösti, uma delícia!!!

 Eu adoro batatas, comentei por aqui outro dia.
Mas, essa Batata Rösti, fica divina!
Acompanhe, a batata,  com uma carne.
 Fica muito bom!!!

Ingredientes:

1 batata grande ou 2 pequenas por pessoa
1 colher rasa de sobremesa de manteiga
pimenta do reino e sal a gosto


 Modo de Preparar:

- Descasque as batatas
- Lave e rale a batata crua
 - Leve uma frigideira ao fogo médio, com 1 colher de manteiga
- Ao derreter acrescente a batata ralada.
 - Acrescente o sal e a pimenta e misture um pouco com a espátula
 -  Quando as batatas começarem a amolecer, alise-as usando a espátula moldando-as em forma de panqueca.
- Deixe até que forme uma crosta dourada (cerca de 7 minutos)
 - Em seguida, vire-a como numa fritada e
 deixe dourar do outro lado, por mais 7 minutos.

4 comentários:

  1. Oba!!! Amo batata e nunca, nunca consegui fazer esta, rs. Cada um dá uma receita, eu vou fazer e... não fica boa. Esta, sua, acho que tem o segredo, cozinhar um pouquinho virando com a espátula. Vou tentar e cruzar os dedos, kkkk, pois amo!!!
    Beijos

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  2. Que excelente ideia para cozinhar batatas, não conhecia e vou experimentar :)

    Obrigada, beijinho

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  3. Vou tentar fazer, amanhã mesmo...rs
    Beijocas.

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  4. É mesmo uma delícia e até hoje nunca encontrei quem dela não goste! bjs, chica

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É muito bom receber seus comentários!!! Obrigada!!!

 

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