quinta-feira, 25 de junho de 2015

Bolo de Fubá, um bolo dos Santos!!!!!!

Para Comemorar as Festas Juninas,
 Bolo de Fubá   

     
   Ingredientes:

* 200g de manteiga
* 4 ovos
* 2 xícaras de fubá
* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 garrafinha de leite de coco
* 2 xícaras de açúcar
* 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Numa batedeira coloque a manteiga, o açúcar e deixe bater bem. Em seguida, vá acrescentando os ovos inteiros ( um de cada vez ), sempre batendo... Coloque a farinha de trigo, o fubá, o fermento  e por último o leite de coco. Quando começar a aparecer, na massa, algumas bolhinhas, é porque a massa já está pronta para colocar numa forma.
Unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e leve ao forno. Deixe assar por 30 a 40 minutos. Espete um palitinho de dente ( adorei isso!!!) e veja se sai limpinho, se sair, está pronto!!! Agora, é só servir!!!

E vamos festejar!!!!!!



  PULA A FOGUEIRA
autor: João B. Filho
Pula a fogueira Iaiá,
pula a fogueira Ioiô.
Cuidado para não se queimar.
Olha que a fogueira já queimou o meu amor.
Nesta noite de festança
todos caem na dança
alegrando o coração.
Foguetes, cantos e troca na cidade e na roça
em louvor a São João.
Nesta noite de folguedo
todos brincam sem medo
a soltar seu pistolão.
Morena flor do sertão, quero saber se tu és
dona do meu coração.
 
(imagens retiradas da Internet)

5 comentários:

  1. Além de delicioso esse bolo,tão bonitinho com as bandeirinhas!Adorei! bjs, chica

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  2. Boa noite amiga Lucia!!!
    Amo bolo, e o de fubá é um dos prediletos...
    Vou tentar sua receita...obrigada por compartilhar!!!
    Tenha um ótimo final de semana!!!
    Que Deus continue a nos abençoar sempre!!!
    Abraços da Bia!!!

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  3. Hummmm delícia. To levando a receita pra fazer.
    Grata pela generosidade da partilha.

    Beijinhos

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  4. Adoro bolo de milho e de fubá e comi muito em Minas e agora nos festejos de São João na Bahia não teve como não comer de varias mãos.
    Gosto dele mais encorpadinho Lucia.
    Grato na partilha.
    Bjus

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  5. Oi Lucia vi um comentário seu sobre uso de texto que fiz.
    Não são mais meus depois que posto, use a vontade o que me honra.
    Beijo e grato sempre pelo carinho.

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É muito bom receber seus comentários!!! Obrigada!!!

 

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