Tudo ia indo bem, quando...

Gente!!! Resolvi fazer um pudim de leite condensado, que por sinal é uma delícia!!! Não fiz minipudins! Fiz numa forma convencional.

Coloquei no liquidificador: 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite integral e 3 ovos.

Bati bem todos os ingredientes.

Caramelizei a forma: 1 xícara de açúcar e a metade da xícara com água e coloquei a massa do pudim.

Que lindo ficou!!!

Depois levei ao forno (180 graus), por 1 hora e meia.

Até aí, tudo bem!!!

Coloquei na geladeira para esfriar para depois desenformar.

Retirei o pudim da geladeira. Como ele não queria se desgrudar da forma, peguei uma faca e fui enfiando dos lados e mesmo assim ele não se soltou. Coloquei, no fogo bem baixinho, a forma para o pudim desgrudar do caramelo. Quando retirei do fogo me pareceu que ele estava soltinho.

Então, virei o pudim num prato e vejam o que aconteceu!!!!

Desmoronou!!!!!!!

Apesar da decepção, ele estava uma delícia!!!

Nova receitinha recheada de saudade...

Essa receita foi enviada pela minha prima Teresa Cristina. É uma receita de sua mãe, Marisa, que estava guardada num livro bem antigo. Tia Marisa era irmã de minha mãe. Elas eram excelentes doceiras!!! Que saudade, minhas queridas...

Croque Croque

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de Nescau

1 pacote de biscoito Maisena

Pique o biscoito em pedaços bem pequenos. Unte a assadeira com manteiga.

Numa panela, misture o leite condensado com a manteiga e o Nescau. Leve ao fogo baixo e vá mexendo sempre com a colher de pau.

Quando começar a desprender do fundo da panela, retire do fogo.

Despeje então os biscoitos na panela e misture bem, até que todos os pedacinhos fiquem envolvidos no doce.

Despeje sobre a assadeira untada e acerte-o com a espátula ou colher de pau.

Quando estiver bem frio, corte-o em quadradinhos ou losangos e passe-os no açúcar.

Para servir, coloque em forminhas de papel ou saquinhos e amarre com um lacinho.

Que delícia!!!!

* Ainda não fiz esse doce, mas o farei brevemente!

Ingredientes novos no pão caseiro

 Vocês já sabem que gostamos de fazer pão caseiro. 

E, ultimamente, estamos testando vários ingredientes para fazê-lo. 

Hoje, nós colocamos na massa: azeite extravirgem Grego e thyme (tradução: tomilho).

Substituímos o óleo pelo azeite e incorporamos à massa, o tomilho.

Ficou muito bom!!!

A massa cresceu tanto!!!! 

Será que foi o azeite ou o tomilho?

Adoramos!!!

A receita é a que temos no blog!
Conseguimos fazer 10 pães!!
Wonderful!!!!!!!!!!!

Dia perfeito!!! Caminhando e pensando no almoço...

Chego em casa... Kafta na chapa!!!!! Preparadas para a foto! 

Só mesmo o marido gourmet!!!

Maravilha!!!!!!

Um céu belíssimo!!! Um filme maravilhoso!!! E um pão caseiro saindo...

Um anoitecer belíssimo!!!!

Acompanhado por um filme incrível!!!!

Ben-Hur é um filme de 1959, um drama épico bíblico, dirigido por William Wyler.

O filme se passa na época de Jesus Cristo, e conta a vida de um judeu de grande influência (Judah Ben-Hur), que é traído por seu amigo, romano, (Messala).

E para esse momento especial, um pão caseiro quentinho!

(A receita encontra-se postada no blog)

Desta vez, dividi a massa em duas partes e não em cinco, como havia feito anteriormente.

Ficou demais!!!!

Surpresas na Madrugada!!!

Assistindo a um dos melhores filmes do mundo!!!

Comendo pipoca...

Essa foto não é a minha. Também não sei de quem é!

E tentando fazer doce de leite condensado...

Tentando...

Me disseram que era very easy!

Achei não!!!!

Ingredientes:

* Uma lata de leite condensado

Modo de Preparar:

Coloque água numa panela de pressão e ponha a lata de leite condensado.

Quando começar a ferver, deixe a lata de leite condensado, ainda por 30 minutos.

Retire-a e deixe-a esfriar. Não abra a lata ainda quente!!!!!!

Mas, como não tenho panela de pressão ( não gosto ). Já ouvi várias histórias de pessoas que tiveram problemas com ela. Então, coloquei água em uma panela grande, deixei ferver por uma hora.

E...

Não ficou com deveria!!!!!!!! Triste...
O que será que deu errado?

No aniversário do marido fiz Bolo de Maçã e Canela!

Teve até faixa com o nome dele! Rsrsrrsrsrrsr

Da Fanpage do Cantinho dos Nomes.

E claro, um bolinho para comemorar!!!

Fiz o Bolo de Maçã e Canela do blog  http://camomilarosaealecrim.blogspot.ca/. Obrigada por compartilhar a receita!

Não ficou perfeito, isto é, não cresceu muito!!!! Será que foi o fermento?

Bom, o que sei, é que ficou muito saboroso!!! E aprovado pelo marido!!! Então... Valeu!!!

Bolo de Maçã e Canela

 Coloquei numa vasilha:
2 colheres de sopa de margarina (usei manteiga)
2 colheres de sopa de açúcar cristal (usei o açúcar fino)
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 ovos inteiros
1 colher de café de essência de baunilha (não usei pois não tinha)

Bater bem com fouet ou um garfo até virar creme e então acrescentar:
1/2 xícara de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó
raspas de meio limão.
Misturar tudo muito bem e colocar em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
Depois colocar alguns pedaços de maçã por cima e polvilhar açúcar cristal e canela.
Colocar para assar em forno pré-aquecido.

Ah! Eu bati todos os ingredientes na batedeira. Preguiça de bater na mão! Rsrsrsrs

Ficou uma delícia!!!!!!!!!!!!!