O que fazer num dia nublado e frio?

Dia nublado, chuvinha chegando...

Friozinho,,, Outono querendo se mostrar...

O que fazer?

Assistir ao um bom filme?

Ficar enrolada no cobertor?

Curtir a preguiça do domingo?

Fazer pizza? Rsrsrsrsrsrsrrs

O marido escolheu a última opção! 

Pra depois curtir as outras! kkkkkkkk

Colocando a massa pra descansar...
Receita da pizza encontra-se no blog.

Cresceu depois de uma hora!!!

Abrindo a massa...

Preparando o topo...

* Molho de tomate

* Queijo mussarela

* Azeitonas

* Bacon

* Azeitonas

* Cogumelos

* Azeite

* Órégano

* Cebola

Ficou maravilhosa!!!
Uma noite iluminada para todos!!!

Haddda's Bread anda inovando...

O meu marido gourmet, rsrsrsrsrsrsrs,  

anda testando novos ingredientes para fazer o pão caseiro.

Hoje, ele colocou numa caneca 250ml de leite e 1 colher de chá de manteiga. A manteiga deve ser derretida no leite, numa temperatura de 40 graus.

Além disso,  usou sal orgânico e  disse  que sovar bem a massa é essencial.

Vejam como cresceu a massa!!!
Uau!!!!!!!!!!!

E olhem os pães!!!

Com manteiga!!!!

Amazing!!!!

* A receita encontra-se no blog.

11 coisas sobre mim

 Bom! Recebi um convite da Rosa Paula do www.lepaquet.blogspot.com para participar de uma tag muito interessante: dizer 11 coisas aleatórias sobre mim e responder a 11 perguntas também.

 Amei o convite!!!  Adoro o blog da Rosa Paula! Tem muita criatividade por lá!  

Ela participou dessa mesma tag e passei a conhecê-la um pouquinho mais. Obrigada, Rosa Paula!

Vamos lá!

11 coisas aleatórias sobre mim:

1- Casei depois de um mês de namoro. Estou casada há 25 anos.

2- Sou professora e fonoaudióloga

3- Sou chocólatra.

4- Não tenho filhos, mas tenho sobrinhos que amo de paixão.

5- Tenho dois peixes (Beta). O macho chama-se Linuxer e a fêmea Penny.

6- Gostaria de morar no Brasil, mas moro no Canadá.

7- Resolvi entrar no mundo do feltro. Estou amando!!! Mas é só pra relaxar!

8- E no mundo do tricô também! Meu marido quer que eu faça uma casaco pra ele!! Sei não!

9- Adoro tirar fotos do céu! 

10- Gosto muito de fazer comidinhas diferentes.

11- Viciada no Facebook!

Perguntas da Rosa Paula:

1.   Escrever no meu blog tem sobre mim o efeito de me sentir feliz e de me acalmar.
2.   Se eu tivesse uma varinha mágica, eu mudaria esse mundo, pois anda muito violento.
3.   Naqueles dias em que me sinto horrível eu procuro ficar sozinha ou caminhar.
4.  Quando estou muito tensa eu me lembro de que há coisas piores que a minha tensão.
5.  Eu tenho por princípio na minha vida ser sempre verdadeira com a família e amigos.
6.  A coisa mais simples que me faz mais feliz hoje em dia é ficar no aconchego do meu lar.
7.  O nosso país teria jeito se os políticos fossem honestos. O que está difícil!
8.  As mulheres precisam entender que devem ser elegantes até na discussão.
9.  Eu acredito piamente em Deus.
10.  Se eu não fosse professora e fonoaudióloga eu seria cantora, porque amo cantar.
11.  A ideia, frase ou pensamento que me norteia é  Sempre é tempo de aprender!!

Eu deveria, também, indicar 11 blogs, alguns que sigo já participaram dessa tag:

Vamos ver...

http://melarteseeventos.blogspot.com 
http://camomilarosaealecrim.blogspot.com 
www.amandalayouts .com 
http://adrianacomcomidaeartes.blogspot.com
http://atelietribodejuda.blogspot.com
http://www.limonadagelada.com.br/ 
http://sosimplesassim.blogspot.ca/ 
http://duasepocas.blogspot.com.br/
http://pocoesdearte.blogspot.ca/
http://moroemumkinderovo.blogspot.ca/

Vou entrar nos blogs para saber se participaram ou não dessa tag. 
Eu volto para indicar outros blogs! 

Os blogs indicados, por favor, respondam as perguntas abaixo. Claro, se quiserem participar dessa deliciosa brincadeira! São as mesmas feitas pela Rosa Paula.

1.   Escrever no meu blog tem sobre mim o efeito de...
2.   Se eu tivesse uma varinha mágica, eu mudaria...
3.   Naqueles dias em que me sinto horrível eu procuro...
4.  Quando estou muito tensa eu me lembro de...
5.  Eu tenho por princípio na minha vida...
6.  A coisa mais simples que me faz mais feliz hoje em dia é...
7.  O nosso país teria jeito se...
8.  As mulheres precisam entender que...
9.  Eu acredito piamente em...
10.  Se eu não fosse............. eu seria........... porque... 
11.  A ideia, frase ou pensamento que me norteia é...    

 Obrigada!!!!!!

Kibe de Forno

 

Minha prima, Teresa Cristina, enviou a receita.

Ingredientes:

1 kg patinho moído passado na máquina 2 vezes 

1 xícara de farinha para kibe

 5 folhas de hortelã

 1 colher de chá de sal ou quanto desejar

 1 cebola média picada bem miudinha

 1 pote de cream cheese ou creme de ricota ou requeijão firme

 1 pitada de pimenta do reino

 Preparo:

 Em uma vasilha coloque a xíc. da farinha para kibe, ferva um copo americano de água e jogue na farinha para ela amolecer. Após esfriar, unir a carne moída que já deverá estar com todos os outros ingredientes misturados. Amassar bem com as mãos, até sentir que a farinha está totalmente incorporada à carne. Untar um refratário com um pouco de azeite, arrumar a metade da receita, rechear com o cheese ou recheio de sua preferência, colocar a outra metade por cima, regar com um pouquinho de azeite e levar ao forno preaquecido a 200 graus, por mais ou menos 30 minutos ou até observar que o kibe deu uma assada. Servir com folhas de hortelã, cebola cortada a Juliette ou com salada de sua preferência. 

Bom apetite!!!! Espero que gostem!!!!

Tudo ia indo bem, quando...

Gente!!! Resolvi fazer um pudim de leite condensado, que por sinal é uma delícia!!! Não fiz minipudins! Fiz numa forma convencional.

Coloquei no liquidificador: 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite integral e 3 ovos.

Bati bem todos os ingredientes.

Caramelizei a forma: 1 xícara de açúcar e a metade da xícara com água e coloquei a massa do pudim.

Que lindo ficou!!!

Depois levei ao forno (180 graus), por 1 hora e meia.

Até aí, tudo bem!!!

Coloquei na geladeira para esfriar para depois desenformar.

Retirei o pudim da geladeira. Como ele não queria se desgrudar da forma, peguei uma faca e fui enfiando dos lados e mesmo assim ele não se soltou. Coloquei, no fogo bem baixinho, a forma para o pudim desgrudar do caramelo. Quando retirei do fogo me pareceu que ele estava soltinho.

Então, virei o pudim num prato e vejam o que aconteceu!!!!

Desmoronou!!!!!!!

Apesar da decepção, ele estava uma delícia!!!

Nova receitinha recheada de saudade...

Essa receita foi enviada pela minha prima Teresa Cristina. É uma receita de sua mãe, Marisa, que estava guardada num livro bem antigo. Tia Marisa era irmã de minha mãe. Elas eram excelentes doceiras!!! Que saudade, minhas queridas...

Croque Croque

1 lata de leite condensado

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de Nescau

1 pacote de biscoito Maisena

Pique o biscoito em pedaços bem pequenos. Unte a assadeira com manteiga.

Numa panela, misture o leite condensado com a manteiga e o Nescau. Leve ao fogo baixo e vá mexendo sempre com a colher de pau.

Quando começar a desprender do fundo da panela, retire do fogo.

Despeje então os biscoitos na panela e misture bem, até que todos os pedacinhos fiquem envolvidos no doce.

Despeje sobre a assadeira untada e acerte-o com a espátula ou colher de pau.

Quando estiver bem frio, corte-o em quadradinhos ou losangos e passe-os no açúcar.

Para servir, coloque em forminhas de papel ou saquinhos e amarre com um lacinho.

Que delícia!!!!

* Ainda não fiz esse doce, mas o farei brevemente!

Ingredientes novos no pão caseiro

 Vocês já sabem que gostamos de fazer pão caseiro. 

E, ultimamente, estamos testando vários ingredientes para fazê-lo. 

Hoje, nós colocamos na massa: azeite extravirgem Grego e thyme (tradução: tomilho).

Substituímos o óleo pelo azeite e incorporamos à massa, o tomilho.

Ficou muito bom!!!

A massa cresceu tanto!!!! 

Será que foi o azeite ou o tomilho?

Adoramos!!!

A receita é a que temos no blog!
Conseguimos fazer 10 pães!!
Wonderful!!!!!!!!!!!