Pão de Mel

Quem gosta de pão de mel? Levante as mãos!!!!

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Eu sou apaixonada!!!!!!

Procurei por receitas na net e achei várias!

Vi até pão de mel no palito, da Renata Suzuki, mas não achei a receita, poxa...

Mas, deixo aqui a foto.

Aqui

Vamos à receita!!!!

Pão de mel com recheio de brigadeiro branco

     Ingredientes    
                          

. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sobremesa) de manteiga
. 1/4 de xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 150 g de margarina
. 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
. 1/4 de xícara (chá) de mel
. 2 ovos
. 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
. 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. Raspas de chocolate branco ou ao leite

Modo de preparo

1. Para o recheio, misture em uma panela o leite condensado, a manteiga, o leite e cozinhe no fogo brando, sem parar de mexer, até engrossar.

2. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e reserve.

3. Para a massa, bata na batedeira a margarina com o açúcar mascavo até obter uma mistura cremosa.

4. Sem parar de bater, acrescente o mel e os ovos, um a um. Junte aos poucos a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e misture bem.

5. Coloque a massa em forminhas de pão de mel untadas com margarina.

6. Distribua-as em uma assadeira e asse no forno, preaquecido a 200 °C, durante aproximadamente 25 minutos.

7. Deixe esfriar e desenforme.

8. Corte ao meio e recheie com o brigadeiro.

8. Para a cobertura, derreta as raspas de chocolate.

9. Banhe cada pão de mel no chocolate derretido.

10. Coloque sobre papel-manteiga para secar e decore a gosto.

Dica: varie, dando banho com chocolate ao leite e chocolate branco.

Fonte: aqui

Que o nosso dia seja especial!!!!!

Feliz Dia Internacional da Mulher!!!!

Bolo Maravilhoso!!!!!!!

Para o Carnaval ser mais animado, esse Bolo de Cenoura leva uma camada de pudim de chocolate.

Deve ser dos Deuses!!!!!

Receita enviada por Claudia Machado.

INGREDIENTES
• 1 xícara de óleo
• 2 cenouras grandes
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Creme/pudim:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca
• 1 xícara de chocolate em pó
• açúcar e água para caramelizar

MODO DE PREPARO

1 - Bata no liquidificador 1 xícara de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos
2 - Em um recipiente, peneire 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar e 1 colher de fermento em pó
3 - Com uma colher, misture os secos com o líquido que foi batido no liquidificador até ficar uma mistura homogênea

A Calda: Faça uma calda de caramelo com 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água, deixe no fogo até caramelar e reserve

Pudim:

1 - Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó
2 - Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (tipo forma de pudim), acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura
3 - Coloque para assar em forno preaquecido a 200ºC em banho-maria, até que o bolo cozinhe

Informações Adicionais

Obs: Cada forno é de um jeito, por isso a melhor maneira de ver o ponto de assado é colocando o garfo, ou palito de dente. Esse bolo é mais cremoso, por isso não ficará seco o garfo, mas conseguimos ver o ponto de assado. Para desenformar, o bolo precisa estar morno, quase frio, senão quebra.

Espirais em União

Receita enviada por Teresa Cristina.

Massa

5 xíc. chá de farinha de trigo

3 gemas

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de chá de sal

50 gramas de fermento para pão 

1 copo de leite morno

=> Amasse tudo muito bem e deixe descansar por 1 hora.

Recheio

2 colheres de sopa de coco ralado

1 copo de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

=> Bata tudo até ficar como creme.

Calda

1 copo de leite

1 copo de açúcar

1 colher de cafezinho de essência de baunilha

1 colher de chá de canela em pó

=> Leve ao fogo até engrossar.

Modo de Preparo

Depois da massa crescida, retire um pedaço pequeno e abra com um rolo, numa espessura de 1/2 centímetro.Forre o fundo de uma forma com fundo removível, untada com manteiga.

Abra o restante da massa, na mesma espessura, espalhe o recheio, enrole como se fosse um rocambole e corte em rodelas de 3 centímetros.

Arrume os espirais de forma unida na forma, com a parte cortada para cima. 

Quando a forma estiver completa com os espirais, deixe descansar até dobrar de tamanho.

Leve ao forno pré aquecido 180 graus até que fiquem assadas.

Retire do forno e derrame a calda em todos os espirais. Leve ao forno bem baixo, deixe por cerca de 5 minutos ou até que você perceba que estão douradas.

Desligue o forno e deixe as espirais lá até que o forno esfrie.

Nossa!!! Esses espirais devem ser maravilhosos!!!!

Biscoitinhos de Coco

INGREDIENTES:

100 g de coco ralado

100 g de açúcar de cana

180 g de margarina (Usei manteiga caseira)

1 pitada de sal

250 g de farinha

1 colher (de sobremesa) de fermento em pó

PREPARAÇÃO:

Colocam-se todos os ingredientes na tigela da batedeira e bate-se tudo muito bem.

Retira-se a massa e amassa-se um pouco à mão para ficar bem juntinha e moldável.

Coloca-se a massa no dispára-biscoitos. Com o dispára-biscoitos bem apoiado num tabuleiro forrado com o tapete de silicone, disparam-se os biscoitos com o formato desejado e levam-se ao forno pré-aquecido a 200ºC até ficarem dourados a gosto.

Achei essa receita aqui.

OBS. Como eu não tenho esse dispára-biscoitos, fiz bolinhas e com um garfo, marquinhas nos biscoitos.

Ficaram saborosos!!!!

Mudando o rumo da prosa... Isto é, mudando o estilo das receitas...

A família Haddad resolveu investir em produtos naturais!

Esses produtos são para consumo próprio.

E começamos pela pasta de dente.

Receita da Pasta Natural Caseira

Ingredientes:

* 3 colheres de Óleo de Coco Orgânico
* 3 colheres de sopa de Bicarbonato de Sódio
* 3 Colheres de sopa de Araruta

* 2 colheres de sopa de Xylitol (dá um doce na pasta)
* 10 a 15 gotas de óleo de essência de menta ou hortelã
* Mel cru orgânico (opcional - se você quiser que a pasta fique mais doce), mas pode colocar uma colherzinha de café, para acabar com a sanilidade do Bicabornato).
* Um potinho de vidro
* Uma colher de plástico ou de madeira
* Uma tigela de plástico ou inox

Modo de Fazer:

Na tigela coloque o Bicabornato, a Araruta e o Xylitol e misture-os bem.
Adicione o Óleo de Coco e
continue mexendo... Depois, o óleo de essência e o mel.
Vira uma pasta uniforme.

Está pronta a pasta de dente!

 Cuidados Necessários:

* Os potes devem estar esterelizados;
* Quando a pasta estiver pronta coloque-a na geladeira e retire-a meia hora antes de usá-la.
* Não deixe o pote aberto, pois como tem Bicabornato de Sódio, ele absorve os cheiros do ambiente.
* Existem pessoas que são sensíveis aos óleos de essência. É bom conversar com o médico particular  para saber se podem usá-los! Mas, o óleo de essência diluído em água, diminue a sensibilidade.

Se observarem a cor da pasta, nos potes, o de tampa preta contém mel e o outro não.

Bolo de Laranja saindo agora... Hummmmmmmmmm...

Eu já fiz uma postagem com a receita do Bolo de Laranja, aqui.

Esse bolo era feito pela minha mãe. Maravilhoso!!!

E, hoje, resolvi fazê-lo. Saudades de Mariazinha...

Eu fiz algumas modificações na receita.

O bolo ficou uma delícia e com gostinho de saudade...

Ingredientes:

* 250g de farinha de trigo

* 250g de açúcar de cana

* 200g de manteiga caseira - Como faz, aqui.

* 3 ovos orgânicos 

* Meia xícara de leite orgânico 

* 2 colheres de chá de fermento

* Raspinhas da casca de uma laranja

* E mais 2 laranjas para a calda

Modo de Fazer:

Bata o açúcar e a manteiga, depois acrescente, aos poucos, os outros ingredientes. Bata bem!

Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque a massa.

Leve ao forno por 30 a 40 minutos. Espete um palito e se ele sair limpo, o bolo estará pronto!

Faça uma calda com 3 laranjas e açúcar. Leve ao forno até formar uma calda fina.

Retire o bolo do forno, depois que estiver pronto e regue-o com a calda.  

É o bolo dos deuses!!!!