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Strudel de Maçã

Strudel de Maçã 

Existem muitas receitas de Strudel, esse que aparece
na foto foi feito por uma doceira que mora aqui perto. Mas, a receita eh bem mais complicada. A massa desse Strudel foi feita pela doceira.

A minha tia Thereza fazia de uma maneira bem mais simples.

Ingredientes:
Massa Folhada pronta ( Existem lojas no Brasil que vendem essa massa)
5 ou 6 Maçãs fatiadas
Passas e nozes (as nozes sao opcionais)
Açúcar de Confeiteiro ou Cristal
Canela
Farinha de rosca ( opcional)

Modo de Fazer:
Abra a massa, espalhe um pouco de farinha de rosca, na metade da massa, coloque as maçãs fatiadas, as passas, nozes e por cima delas, açúcar e canela.
Feche a massa com a outra metade e com um garfinho feche as laterais, pressionando.
Coloque o Strudel numa assadeira e leve-o ao forno. Quando vc perceber que esta ficando com uma cor de caramelo, espete um garfinho e veja se a massa esta assada, ela fica crocante.( 30 a 40 minutos no forno).
Retire o Strudel do forno e polvilhe-o com açúcar de confeiteiro ou cristal
Dica: O ideal é comer o Srudel ainda quente. Servido com chantily e sorvete de creme. Fica uma delicia!!!!!!!!!!

 

Blogagem Coletiva #02 - Natal - Rabanadas

Uma  BC do Blog da querida Jo Turquezza Mundial, começa dia 09/11/14 e acaba dia 29/11/14.

Participem dessa deliciosa BC!!!!!

Uma das minhas sobremesas favoritas do Natal!

Rabanadas!!!!!!!!!!!

Ingredientes:

* Pães caseiros cortados em fatias

* Uma lata de leite condensado

* Uma lata de leite ( use como medida a lata de leite condensado)

* 3 ovos

* Açúcar e canela para polvilhar

*Óleo 

Como Fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Coloque o preparado em uma tigela e ponha as rabanadas para que fiquem umedecidas.

Prepare uma panela com o óleo e deixe no fogo até ficar em ponto de fritura.

Vá retirando as rabanadas da tigela, uma de cada vez. Retire um pouco do líquido delas,

 dando uma leve espremida com as mãos.

Coloque-as na panela para frita-las. Quando ficarem douradas,

retire-as e deixe-as secando em um papel toalha.

Depois, polvilhe-as com canela e açúcar.

Adoroooooooooo!!!!

Tem Sorteioooooooooo!!!!!!!

 

 

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Home Sweet Home

Lar Doce Lar, um lugar pra gente amar, não é verdade?

Existem cantinhos do nosso lar que gostamos de estar.
O cantinho para leitura, para ver TV,

 outro para jogar conversa fora, 

outro para os momentos especiais e assim vai...

Mas, existem lugares que curtimos muito!

Pra mim, um desses lugares, é a minha cozinha,

onde eu e o "husband", 

além de jogarmos conversa fora,

 preparamos as nossas comidinhas.

 E pra vc?

Qual o lugar da sua casa que vc gosta de estar?

O lar é o reflexo do coração.

Magret de Pato

Um peito de pato

Sal grosso moído

Pimenta do reino a gosto

Como fazer: Lave bem o peito de pato, enxugue-o, passe sal grosso e pimenta do reino.

Preaqueça uma frigideira ou uma placa e coloque o peito. Não se usa óleo e nem manteiga. O peito de pato tem gordura própria. Comece a fritá-lo pelo lado da capa de gordura, por 8 minutos ( tem que ficar dourada) e depois deixe-o dourar do outro lado. O peito de pato deve ficar malpassado, pois se você fritá-lo demais, ficará endurecido.

O acompanhamento fica por conta da sua criatividade: arroz, batata-frita, salada, batatas cozidas, purê, etc.

Esse foi feito pelo marido. Ficou uma delícia!!! A carne de pato é muito saborosa e macia!!!

Trick or Treat?

Receitas de Mariazinha pesquisou,

e trouxe ideias geniais de comidinhas para festejar o Halloween.

Vejam que criatividade!!!

Todas as imagens foram encontradas na Net.

Observando cada comidinha, 

acredito que podemos criar pratos bem divertidos

 e com os ingredientes que temos em casa:

*pastas de diversos sabores

*batatas fritas

* biscoitos

*queijos

*azeitonas

* bananas

*tangerinas

*passas, etc.

Divirtam-se!!!

Happy Halloween!!!!!!