Arroz & Camarão

Husband em casa e gripado.

Pediu pra comer arroz com camarão.

 Fome tem!!!! Rsrsrsrsrsrsrsrs

Ficou muito bom!

Veja a receita!

Ingredientes:

1 xícara de arroz
300 gramas de camarão  ( pequenos ou grandes e bem limpos)
  azeite extra virgem
Meia cebola picada
2 dentes de alho
1 tomate picado
1 colher rasa de páprica
Sal a gosto

Como prepará-lo:

Lave bem o arroz e reserve. Coloque em uma panela: 2 colheres de azeite, a cebola, o alho, a páprica, o tomate e o sal. Deixe dourar, depois coloque o camarão e deixe-o refogar. Ponha o arroz e misture bem! Coloque a água cobrindo o arroz e deixe cozinhar até o arroz ficar bem sequinho.

Eu servi com uma salada verde. Foi aprovado pelo marido!!!!

Biscoitinhos de Páscoa

Vamos fazer biscoitinhos?

Eu acredito que com essa receita podemos fazer biscoitinhos com formas bem variadas.

Veja algumas ideias para a Páscoa!

 

 

 

 

 

 

Fonte: www.pinterest.com

Salada niçoise no pote

Essa salada é de origem francesa, da região de Nice, cidade que fica na Costa Azzura.

Rendimento: Serve 4 pessoas

Ingredientes

10 batatas pequenas, partidas em 4 partes, com casca
2 colheres de sopa de azeite
2 ramos de alecrim
150 grs. de vagem francesa (lavar, tirar a fibra lateral, cortar em 2 pedaços e
cozinhar em água com sal por +- 5 minutos)
¼ de pimentão vermelho cortado em tirinhas bem finas
2 ovos cozidos, cortado em 4 partes
12 tomatinhos cereja ou sweet grape cortados em 4 partes
1 lata de atum
8 azeitonas niçoise (pequenas)
1 colher de chá de alcaparras
Salsinha e manjericão
Sal e pimenta do reino à gosto

Molho
1 colher de sopa de cebola picadinha
½ colher de sopa de suco de limão siciliano
1 colher de sopa rasa de mostarda
1 boa pitada de sal
Pimenta do reino moída
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Salsinha picadinha

Fonte

Bolo de Banana de Lucinda Maciel

Um bolo para ser feito no Carnaval!!!!

INGREDIENTES:
 

02 xícaras de açúcar. 04 ovos. 04 bananas nanicas(d'agua) médias. 02 xícaras de farinha de rosca. 3/4 de xícara de óleo de soja. 01 colher de sopa de pó royal.
Na diet eu troquei as 02 xícaras de açúcar por uma lata de leite condensado diet. No lugar do óleo de soja eu usei o Mazola.
 

MODO DE FAZER:
 

Bater no liquidificador todos os ingredientes( menos a farinha de rosca), até ficar um creme. Colocar numa vasilha e acrescentar aos poucos a farinha de rosca, mexendo sempre. Untar uma forma de pudim com manteiga e trigo, colocar a massa e polvilhar açúcar com canela a gosto. Levar para assar em forno pré aquecido por mais ou menos 40minutos. Desenformar depois de frio.

Happy Valentine's Day!

 Comemore o Dia do Amor com Brownie!

Coração de Brownie sem Glúten

Serve: 2 Pessoas
Pronto em 50 minutos

Ingredientes

85 g de margarina vegetal
225 g de chocolate preto/semiamargo
125 g de açúcar mascavado
2 ovos
1 colher de sopa de cacau em pó
30 g de farinha de arroz ou alfarroba
100gr de amêndoas picadas (ou nozes)

Preparação
Tempo de Preparação: 25 min | Tempo de Cozimento: 25 min

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e forrar com papel vegetal um tabuleiro pequeno e quadrado.
Derreter o chocolate e a margarina em banho-maria, mexendo até obter um preparado homogéneo e brilhante.
Retirar do calor e adicionar o açúcar e os ovos. Bater bem.
Peneirar o cacau e a farinha e juntar à mistura de chocolate. Mexer vigorosamente a massa durante um minuto até esta ficar quase lisa e homogénea. Adicionar as amêndoas e envolver.
Colocar a massa na forma preparada e levar ao forno até cozer, sem ser demasiado, só até o centro ficar firme (mais ou menos uns 25 minutos dependendo do forno). O interior deve ficar húmido.
Deixar arrefecer e cortar em quadrados ou usar um cortador em forma de coração.

Bom apetite!

Fonte: www.receitasrapidas.com

Comidinhas leves para o Carnaval

Quais são os seus planos para o Carnaval?
Com esse calor todo, somente comidinhas leves, ok!!!
Clique aqui e veja como se alimentar nesse Carnaval.

Divirta-se e cuide-se!!!!

Bom Carnaval pra todos!!!!!

 

Batata Frita no Forno

Batata Frita no Forno, tudo de bom!!!!

Ingredientes:
3 batatas
2 colheres de azeite
Sal
Pimenta do Reino (opcional)

Modo de Preparar:
Preaqueça o forno em 250 graus C. Descasque as batatas e corte-as em palitos. Em uma tigela, coloque as batatas cortadas e cubra com água bem gelada. Deixe, as batatas de molho por 12 minutos. Depos desse tempo, retire-as e seque.

 

Tempere as batatas com sal e pimenta e regue-as com azeite. 

 

 

Leve ao forno por mais ou menos 35 minutos. Abra o forno umas duas vezes e mexa na forma, para virar as batatas.
Eu fiz e elas ficaram bem crocantes.
Dica: Caso não fiquem douradas em 35 minutos, deixe, as batatas um pouco mais no forno.