Um bolo para ser feito no Carnaval!!!!
INGREDIENTES:
02 xícaras de açúcar. 04 ovos. 04 bananas nanicas(d'agua) médias. 02
xícaras de farinha de rosca. 3/4 de xícara de óleo de soja. 01 colher de
sopa de pó royal.
Na diet eu troquei as 02 xícaras de açúcar por uma lata de leite condensado diet. No lugar do óleo de soja eu usei o Mazola.
MODO DE FAZER:
Bater no liquidificador todos os ingredientes( menos a farinha de
rosca), até ficar um creme. Colocar numa vasilha e acrescentar aos
poucos a farinha de rosca, mexendo sempre. Untar uma forma de pudim com
manteiga e trigo, colocar a massa e polvilhar açúcar com canela a
gosto. Levar para assar em forno pré aquecido por mais ou menos
40minutos. Desenformar depois de frio.