Geléia de Uva com Manjericão

Eu amo geléia de uva!
E encontrei na Cozinha da Maria essa receita deliciosa!!!!

1 kg de uvas rosadas sem semente
1 xícara de açúcar demerara
suco de 1 limão
 
Veja o modo de preparar, no 

http://cozinhadamaria.com.br/…/geleia-de-uva-com-manjericao/

Tenha um dia recheadinho de amor!

Inspirações para a Páscoa

Quem sabe nos inspiramos nos bolos , abaixo, e fazemos um bem delicioso para essa época?

Vamos tentar?

Quem se arrisca? \0/ \0/ \0/

Se eu tivesse a habilidade em ornamentar bolos, eu faria o quinto bolo!

Mas, vou fazer um bem simples para essa Páscoa.

E vcs, qual bolo escolheriam
para fazer? 

Bjs e um dia delicioso pra todos!!!! 

Imagens - Pinterest 

Dicas de Hoje!!!!!!!

Oi, Amigos!!!!

Hoje temos umas dicas super legais!

Vocês colocam os alimentos na geladeira de forma correta?

Vejam abaixo:

Vocês verificam a validade dos alimentos?

Verifiquem sempre!
Cuidem da sua saúde comendo alimentos frescos e na validade.

Uma semana de paz pra vcs!

Homenagem do Receitas de Mariazinha

Simplesmente Mulher

Natalia Braga

A verdadeira guerreira do mundo. A pessoa que mais luta pelos seus ideais. Aquela que move montanhas, e tudo mais que vier pela frente. Ela não tem medo. Enfrenta. Encara. Fortalece. Cada dia mais forte, cada dia mais segura de si. As mulheres mudam o mundo. Fazem o planeta girar. Fazem o sol se aquecer. Pois elas tem o poder. Tem a mão de Deus em sua criação. E nada mais justo, que um dia especial para elas!

 Feliz Dia Internacional das Mulheres!

Ah... Esse Bolo Cascudo...

Vamos fazer bolo? E cascudo?

Gente querida, esse bolo... É delicioso!!!!!!!

Husband detonou!!!! Rsrsrsrsrsrs

É tudo de bom!!!!!

A receita é do O Tacho da Pepa. Ele é divino!!!!

Eu tinha colocado o link da receita,
 mas parece que houve algum problema.

Bolo Cascudo

3 ovos

1/2 xícara de óleo

1/2 xícara de suco de laranja ou leite de coco ou leite comum

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de amido de milho

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Bater no liquidificador e colocar em forma untada e enfarinhada e agora o truque :

Polvilhe açúcar cristal sobre a massa crua, faça uma camadinha de uns 3 milimetros, pra ele rachar bonitão

Tem que ser açúcar cristal.

Leve para assar em forno médio, preaquecido até ele ficar douradinho.

O único ingrediente que modifiquei foi o açúcar cristal.

 O que coloquei foi o açúcar cristal orgânico. Ele é mais escurinho.

A Patricia do Fuxicando Ideias, também fez esse bolo.
Ela postou no Facebook.

 Essa semana só deu Bolo Cascudo, rsrsrsrsrsrs.

Um final de semana com muito bom humor pra vcs! Bjs

Arroz & Camarão

Husband em casa e gripado.

Pediu pra comer arroz com camarão.

 Fome tem!!!! Rsrsrsrsrsrsrsrs

Ficou muito bom!

Veja a receita!

Ingredientes:

1 xícara de arroz
300 gramas de camarão  ( pequenos ou grandes e bem limpos)
  azeite extra virgem
Meia cebola picada
2 dentes de alho
1 tomate picado
1 colher rasa de páprica
Sal a gosto

Como prepará-lo:

Lave bem o arroz e reserve. Coloque em uma panela: 2 colheres de azeite, a cebola, o alho, a páprica, o tomate e o sal. Deixe dourar, depois coloque o camarão e deixe-o refogar. Ponha o arroz e misture bem! Coloque a água cobrindo o arroz e deixe cozinhar até o arroz ficar bem sequinho.

Eu servi com uma salada verde. Foi aprovado pelo marido!!!!

Biscoitinhos de Páscoa

Vamos fazer biscoitinhos?

Eu acredito que com essa receita podemos fazer biscoitinhos com formas bem variadas.

Veja algumas ideias para a Páscoa!

 

 

 

 

 

 

Fonte: www.pinterest.com

Salada niçoise no pote

Essa salada é de origem francesa, da região de Nice, cidade que fica na Costa Azzura.

Rendimento: Serve 4 pessoas

Ingredientes

10 batatas pequenas, partidas em 4 partes, com casca
2 colheres de sopa de azeite
2 ramos de alecrim
150 grs. de vagem francesa (lavar, tirar a fibra lateral, cortar em 2 pedaços e
cozinhar em água com sal por +- 5 minutos)
¼ de pimentão vermelho cortado em tirinhas bem finas
2 ovos cozidos, cortado em 4 partes
12 tomatinhos cereja ou sweet grape cortados em 4 partes
1 lata de atum
8 azeitonas niçoise (pequenas)
1 colher de chá de alcaparras
Salsinha e manjericão
Sal e pimenta do reino à gosto

Molho
1 colher de sopa de cebola picadinha
½ colher de sopa de suco de limão siciliano
1 colher de sopa rasa de mostarda
1 boa pitada de sal
Pimenta do reino moída
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Salsinha picadinha

Fonte

Bolo de Banana de Lucinda Maciel

Um bolo para ser feito no Carnaval!!!!

INGREDIENTES:
 

02 xícaras de açúcar. 04 ovos. 04 bananas nanicas(d'agua) médias. 02 xícaras de farinha de rosca. 3/4 de xícara de óleo de soja. 01 colher de sopa de pó royal.
Na diet eu troquei as 02 xícaras de açúcar por uma lata de leite condensado diet. No lugar do óleo de soja eu usei o Mazola.
 

MODO DE FAZER:
 

Bater no liquidificador todos os ingredientes( menos a farinha de rosca), até ficar um creme. Colocar numa vasilha e acrescentar aos poucos a farinha de rosca, mexendo sempre. Untar uma forma de pudim com manteiga e trigo, colocar a massa e polvilhar açúcar com canela a gosto. Levar para assar em forno pré aquecido por mais ou menos 40minutos. Desenformar depois de frio.

Happy Valentine's Day!

 Comemore o Dia do Amor com Brownie!

Coração de Brownie sem Glúten

Serve: 2 Pessoas
Pronto em 50 minutos

Ingredientes

85 g de margarina vegetal
225 g de chocolate preto/semiamargo
125 g de açúcar mascavado
2 ovos
1 colher de sopa de cacau em pó
30 g de farinha de arroz ou alfarroba
100gr de amêndoas picadas (ou nozes)

Preparação
Tempo de Preparação: 25 min | Tempo de Cozimento: 25 min

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar e forrar com papel vegetal um tabuleiro pequeno e quadrado.
Derreter o chocolate e a margarina em banho-maria, mexendo até obter um preparado homogéneo e brilhante.
Retirar do calor e adicionar o açúcar e os ovos. Bater bem.
Peneirar o cacau e a farinha e juntar à mistura de chocolate. Mexer vigorosamente a massa durante um minuto até esta ficar quase lisa e homogénea. Adicionar as amêndoas e envolver.
Colocar a massa na forma preparada e levar ao forno até cozer, sem ser demasiado, só até o centro ficar firme (mais ou menos uns 25 minutos dependendo do forno). O interior deve ficar húmido.
Deixar arrefecer e cortar em quadrados ou usar um cortador em forma de coração.

Bom apetite!

Fonte: www.receitasrapidas.com

Comidinhas leves para o Carnaval

Quais são os seus planos para o Carnaval?
Com esse calor todo, somente comidinhas leves, ok!!!
Clique aqui e veja como se alimentar nesse Carnaval.

Divirta-se e cuide-se!!!!

Bom Carnaval pra todos!!!!!

 

Batata Frita no Forno

Batata Frita no Forno, tudo de bom!!!!

Ingredientes:
3 batatas
2 colheres de azeite
Sal
Pimenta do Reino (opcional)

Modo de Preparar:
Preaqueça o forno em 250 graus C. Descasque as batatas e corte-as em palitos. Em uma tigela, coloque as batatas cortadas e cubra com água bem gelada. Deixe, as batatas de molho por 12 minutos. Depos desse tempo, retire-as e seque.

 

Tempere as batatas com sal e pimenta e regue-as com azeite. 

 

 

Leve ao forno por mais ou menos 35 minutos. Abra o forno umas duas vezes e mexa na forma, para virar as batatas.
Eu fiz e elas ficaram bem crocantes.
Dica: Caso não fiquem douradas em 35 minutos, deixe, as batatas um pouco mais no forno.

 

 

Batata Rösti, uma delícia!!!

 Eu adoro batatas, comentei por aqui outro dia.

Mas, essa Batata Rösti, fica divina!

Acompanhe, a batata,  com uma carne.

 Fica muito bom!!!

Ingredientes:

1 batata grande ou 2 pequenas por pessoa
1 colher rasa de sobremesa de manteiga
pimenta do reino e sal a gosto

 Modo de Preparar:

- Descasque as batatas
- Lave e rale a batata crua
 - Leve uma frigideira ao fogo médio, com 1 colher de manteiga
- Ao derreter acrescente a batata ralada.
 - Acrescente o sal e a pimenta e misture um pouco com a espátula
 -  Quando as batatas começarem a amolecer, alise-as usando a espátula moldando-as em forma de panqueca.
- Deixe até que forme uma crosta dourada (cerca de 7 minutos)
 - Em seguida, vire-a como numa fritada e
 deixe dourar do outro lado, por mais 7 minutos.

Qual a receita que marcou a sua infância?

Saindo doce de banana agora...

Há alguns dias atrás, estava comentando com o meu marido, sobre receitas que marcaram nossa infância, muitas receitas que foram importantes para nós e fizeram parte do nosso dia a dia. Então, resolvi fazer uma receita que foi marcante na minha infância, adolescência e até na fase adulta: doce de banana feito pela minha mãe; era maravilhoso!!!! Minha mãe fazia cada doce, gente!!!!

Ingredientes:
- 06 bananas (prata) cortadas em rodelinhas;
- ! xicara de açúcar (usei o mascavo);
- 1 metade da xicara de água

Como fazer:
Coloque numa panela a água e o açúcar em fogo baixo, 

mexa de vez em quando, até ferver e derreter todo o açúcar. 

Adicione as bananas em rodelas e leve a fogo baixo por cerca de30 a 40 minutos (em média). 

Vá mexendo de vez em quando, mas é muito importante deixar a panela, boa parte do tempo. tampada. Para saber se o doce está pronto, basta provar uma rodelinha de banana depois do tempo de cozimento, se ela estiver cozida, está pronto.
Deixe esfriar e sirva com sorvete. Adorooooo!!!!

Dicas interessantes!!!

Algumas dicas interessantes na hora de fazer suas deliciosas carnes!
 

Para que a carne assada fique dourada, junte na hora de ir ao fogo ou forno um pouco de açúcar. Se a carne para um guisado ou mesmo churrasco estiver um pouco dura, acrescente à vinha-d ́álhos algumas gotas de leite de mamão verde.
 

Fonte da Imagem: www.muitogostoso.com.br

Feliz Final de Semana!!!!!!

Maçãs Fritas

Eu adoro tudo que leva maçã e principalmente quando a receita tem canela como ingrediente. Amooooooooooo!!! Hoje, uma deliciosa sobremesa com esses ingredientes!

Maçãs Fritas

Ingredientes

4 maçãs
Suco de 1 limão
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher ( sobremesa) de fermento em pó
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
Azeite para fritar
Canela

Preparação:

Descasque as maçãs, corte-as as rodelas e retire a parte central. Deite-as de imediato numa tigela com bastante sumo de limão, regue com 2 colheres de açúcar e deixe de molho por 1 hora.

Em outra tigela, ponha água ( pode ser água mineral com gás), o fermento e a farinha. Bata com o fouet até formar uma massa homogênea.
Enxugue as rodelas de maçã com papel de cozinha. Passe-as na massa. Frite as rodelas de maçã no azeite, poucas de cada vez, até dourarem. Escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.

Imagem ( Net)
Fontes: Cozinha da Maria ( Instagran)
Activa.sapo.pt

Bom dia com Macarons!!!!!

Vocês conhecem macarons?
Esses docinhos deliciosos da foto ?

Acesse o link e veja a receita com passo a passo.

http://fernandanafranca.blogspot.ca/2012/10/macarons-receita-com-passo-passo.html

 

Ingredientes (para mais ou menos 30 macarons):

 

130g de clara de ovo (mais ou menos 4 ovos)

90g de açúcar refinado

150g farinha de amêndoas (amêndoas trituradas - em pó)

210g de açúcar de confeiteiro

1 pitada de corante em pó (opcional)

Para motivar a meninada a comer!

Eles adoram comidas feitas com criatividade!

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Como todos estão de férias, aproveite e use a imaginação!

Fontes:
www.mundochica.com
www.zuzafun.com 
www.eatzybitsy.com 

Postando novamente esta receita...

Bolo dos Reis

            
 Ingredientes

Massa

• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 4 ovos
• 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 xícara (chá) de fruta cristalizada
• 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem semente 

Glacê

• 2 xícaras e meia (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres (sopa) de leite quente
• 2 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Massa:

Bata a manteiga na batedeira até virar um creme. Adicione o açúcar mascavo e junte as gemas uma a uma, batendo sempre até que fiquem bem incorporadas à massa. Acrescente o LEITE MOÇA® em fio, sem parar de bater. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo peneirada junto com o fermento, as frutas cristalizadas e as passas. Por último, incorpore delicadamente as claras em neve. Asse em fôrma grande com furo central (25cm de diâmetro), em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora.
Desenforme o bolo ainda quente.

 

Glacê:

Misture os ingredientes e despeje sobre o bolo. Decore com cerejas e folhinhas feitas com figo ou limão cristalizado.

 

Faz Bem Saber:

As frutas secas e as frutas cristalizadas são uma opção para quem precisa fazer um lanche rápido, prático e nutritivo. Mas é bom saber que as frutas cristalizadas possuem valor energético maior, devido à adição de açúcar durante sua produção.

Fonte: www.nestle.com.br