Bolo para o Dia dos Pais

Eu amei essa ideia!!

Irei fazê-la para esse dia especial!!

Receita original aqui!

Mas, como gosto de usar alguns ingredientes diferentes, eu fiz a minha receita.

3 ovos

1 garrafinha de leite de coco

250g de manteiga caseira

2 xícaras de açúcar 

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparar:

Bata, primeiro a manteiga e o açúcar.

 Depois vá colocando, os ovos, a farinha e o fermento. 

Bata bem!

E por último o leite de coco.

Unte uma forma e leve ao forno por 30 ou 40 minutos em 180 graus.

Espete um palito e se ele sair limpo, o bolo já estará assado.

Corte-o de acordo com a foto acima.

 

Cobertura:

Faça a cobertura da mesma maneira que se faz brigadeiro:

2 colheres de sopa bem cheias de Nescau ou Cacau em pó

1 colher de sopa de manteiga

Mexa bem os ingredientes, em uma panela e em fogo médio.

Deixe ficar no ponto mais fino, isto é, em ponta de calda (escorrendo da colher),

para que possa espalhar sobre o bolo.
Cubra o bolo com a calda quente.

Uso essa receita para fazer vários bolos.
Fica uma delícia!!!