Bolo para o Dia dos Pais

Eu amei essa ideia!!

Irei fazê-la para esse dia especial!!

Receita original aqui!

Mas, como gosto de usar alguns ingredientes diferentes, eu fiz a minha receita.

3 ovos

1 garrafinha de leite de coco

250g de manteiga caseira

2 xícaras de açúcar 

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparar:

Bata, primeiro a manteiga e o açúcar.

 Depois vá colocando, os ovos, a farinha e o fermento. 

Bata bem!

E por último o leite de coco.

Unte uma forma e leve ao forno por 30 ou 40 minutos em 180 graus.

Espete um palito e se ele sair limpo, o bolo já estará assado.

Corte-o de acordo com a foto acima.

 

Cobertura:

Faça a cobertura da mesma maneira que se faz brigadeiro:

2 colheres de sopa bem cheias de Nescau ou Cacau em pó

1 colher de sopa de manteiga

Mexa bem os ingredientes, em uma panela e em fogo médio.

Deixe ficar no ponto mais fino, isto é, em ponta de calda (escorrendo da colher),

para que possa espalhar sobre o bolo.
Cubra o bolo com a calda quente.

Uso essa receita para fazer vários bolos.
Fica uma delícia!!!

Bolo de Limão

Para o lanchinho da tarde, nada como um Bolo de Limão!!! Delícia!!!

Ingredientes:

* 2 xícaras de açúcar de cana

* 2 xícaras de farinha de trigo

* 1 colher de sobremesa de fermento em pó

* 1 copo de leite

* 3 ovos

* 250 gramas de manteiga caseira

* Raspinhas de limão (ralar a casca do limão, depois que a massa estiver pronta, se quiser, esprema o limão e regue a massa), mas não é necessário. As raspinhas já irão dar o gosto no bolo.

Modo de Preparar:

Bata o açúcar e a manteiga, depois vá colocando a farinha de trigo e o fermento. Acrescente, aos poucos, os ovos e o leite.

Depois que você bater bem, coloque as raspinhas de limão,

bata mais um pouco.

Ponha a massa numa forma untada de manteiga e polvilhada

com farinha de trigo. Leve ao forno, preaquecido, e deixe assar por 30 minutos. Espete um palito e se ele estiver limpo, o bolo estará pronto.

Agora é só saboreá-lo!!!

Madalenas da Tia Tereza

Que deliciosas!!! Tinham um gostinho muito especial!! Gostinho do amor...

Madalenas 

Ingredientes:

* 9 ovos, sendo um, só a gema
* 400g de açúcar
* 200g de manteiga
* 400g de farinha de trigo e um pouco de essência de baunilha

Modo de Fazer:

Primeiro bata a manteiga com o açúcar, depois os ovos (um de cada vez), não esqueça daquela gema, e por último, a farinha de trigo.  Quando a massa já estiver bem batida, retire-a e comece a colocá-la em forminhas untadas com manteiga. Leve ao forno e deixe assar entre 30 a 40 minutos. Depois, retire as madalenas das forminhas. Faça uma calda de laranja e passe nas madalenas e polvilhe-as com açúcar fino.
Pronto!!! Agora, é só saboreá-las!!!! Hum... Meu deu água na boca!!!
Ainda vou fazer essas Madalenas!

Empadas de Mariazinha

Mariazinha fazia essas empadas, no aniversário dos filhos, sobrinhos, amigos,... Todos queriam saboreá-las!!!

             

Ingredientes para a massa:


* 26 colheres de farinha de trigo
* 1 gema
* 1 tablete de manteiga

Modo de fazer:

Misture bem todos os ingredientes, com as mãos, até formar uma massa. Ela ficará pronta quando desgrudar de suas mãos. Caso isso aconteça, polvilhe a massa com farinha de trigo. Deixe-a descansar por 10 minutos. Depois, pegue forminhas para empadas e vá esticando a massa para cobrir o fundo delas. Faça um recheio, a seu gosto, pode ser de frango, camarão, palmito,...
Antes de colocar o recheio nas forminhas, pegue uma colher de sobremesa de requeijão e coloque no fundo. A empada fica com um gostinho muito especial!!!!! Feche as forminhas com a massa e leve ao forno por 40 minutos.
Depois de prontas, é só saboreá-las!!!!

Hummmmmmmm... Que cheirinho bom!!!

Gente!!!! Minha mãe fazia esse bolo sempre nos finais de semana. É uma receita simples, conhecida pela maioria das doceiras. Eu adorava!!! Ela servia com sucos numa bandeja linda, com muitas flores... Ah... Que saudades daquele tempo... Eu já comi vários bolos de fubá, mas este bolo feito pelas mãos de minha mãe, era divino!!! Não sei dizer se ela copiava de algum lugar, pois encontrei essa receita num livro de folhas já amareladas com a letrinha dela. Que por sinal era linda!!! Saudades de você, Mariazinha!!!
    

                                  

                                                      Bolo de Fubá                                                                                                                                                   

Ingredientes:

* 200g de manteiga

* 4 ovos

* 2 xícaras de fubá

* 1 xícara de farinha de trigo

* 1 garrafinha de leite de coco

* 2 xícaras de açúcar

* 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Numa batedeira coloque a manteiga, o açúcar e deixe bater bem. Em seguida, vá acrescentando os ovos inteiros ( um de cada vez ), sempre batendo... Coloque a farinha de trigo, o fubá, o fermento  e por último o leite de coco. Quando começar a aparecer, na massa, algumas bolhinhas, é porque a massa já está pronta para colocar numa forma.

Unte uma forma com manteiga, polvilhe com farinha de trigo e leve ao forno. Deixe assar por 30 a 40 minutos. Espete um palitinho de dente ( adorei isso!!!) e veja se sai limpinho, se sair, está pronto!!! Agora, é só servir!!!

Aipim com camarão

1 k de aipim

1 pote de creme cheese

1 colher (sopa) de manteiga (uso Tirolez)

Tempero: 7 vegetais do Aroma das Ervas a seu gosto

EBA!!!!!!!!!

rsrsrs

Faço a moqueca do camarão e deixo o caldo ficar bem grossinho.

Pego parte do caldo e coloco na massa.

Lavo bem as cabeças dos camarões e tiro a parte dos olhos pra frente.

Dou uma fervida e vou coando aos poucos na mistura da moqueca

Deixo ferver bem e monto o escondidinho.

Por cima uso queijo ralado Faixa Azul.

ahhhhhhhhhhhhhh, esqueci!

rsrsrsrsrsrs

O aipim vou amassando com o garfo e não coloco leite não.

Pode ser esse camarão que vem limpinho?

Pode!

Só não terá as cabeças.

Prefiro sem a cabeça rsrsrs

As vezes faço com carne seca ou bacalhau

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Que delicia!!!!

Kkkkkkk

To rindo alto!!!!

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

Lucinda, obrigada mesmo!!!!

O caldo da cabeça realça o sabor.

Receita enviada pelo Facebook por Lucinda Maciel.

Muita gargalhada nesse bate-papo!!! Rsrsrsrsrsrs

Receitas Ilustradas

Fonte: aqui