Saindo doce de banana agora...
Há alguns dias atrás, estava comentando com o meu marido, sobre receitas que marcaram nossa infância, muitas receitas que foram importantes para nós e fizeram parte do nosso dia a dia. Então, resolvi fazer uma receita que foi marcante na minha infância, adolescência e até na fase adulta: doce de banana feito pela minha mãe; era maravilhoso!!!! Minha mãe fazia cada doce, gente!!!!
Ingredientes:
- 06 bananas (prata) cortadas em rodelinhas;
- ! xicara de açúcar (usei o mascavo);
- 1 metade da xicara de água
Há alguns dias atrás, estava comentando com o meu marido, sobre receitas que marcaram nossa infância, muitas receitas que foram importantes para nós e fizeram parte do nosso dia a dia. Então, resolvi fazer uma receita que foi marcante na minha infância, adolescência e até na fase adulta: doce de banana feito pela minha mãe; era maravilhoso!!!! Minha mãe fazia cada doce, gente!!!!
Ingredientes:
- 06 bananas (prata) cortadas em rodelinhas;
- ! xicara de açúcar (usei o mascavo);
- 1 metade da xicara de água
Como fazer:
Coloque numa panela a água e o açúcar em fogo baixo,
mexa de vez em
quando, até ferver e derreter todo o açúcar.
Adicione as bananas em
rodelas e leve a fogo baixo por cerca de30 a 40 minutos (em média).
Vá mexendo de vez em quando, mas é muito importante deixar a panela, boa parte do tempo. tampada. Para saber se o doce está pronto, basta provar uma rodelinha de banana depois do tempo de cozimento, se ela estiver cozida, está pronto.
Deixe esfriar e sirva com sorvete. Adorooooo!!!!
Gosto muito desse doce,embora quase nunca lembre dele,rs bjs praianos,chica
ResponderExcluirVou lamber a tela, rsrs
ResponderExcluirdoce de banana amo!
e sempre bom relembrar a infância.
Minha mae tb fazia assim. alías fazia vários
doces, inclusive o de tomates. Era divino. Com cravinho da India!
beijos
Amo doce de banana...
ResponderExcluirMas a receita que mais me marcou foi o bolo de cenoura da minha mãe... sempre deixava a casa cheirando e ainda deixa né!
Amei o post.
Beijocas, Nath
Bem...fiquei fascinada com a receita!
ResponderExcluirBj amigo
Hum... me lembrei de um doce que minha mãe fazia com doce de banana assim. Fazia também um creme e por cima colocava um suspiro, ai, ai.... saudades!
ResponderExcluirBom final de semana! Bjs
Vários doces que minha mãe fazia....exatamente essa torat que a Márcia Ruiz citou , minha mãe tbm fazia e eu sei fazer, é uma delícia, mas doce é sempre doce!
ResponderExcluirEsse doce de banana minha mae tbm fazia...rsrsrsrsr e eu façorsrsrsrsrs
amiga, que engraçado, não é?
bjus
obrigada pelas lembranças!
http://www.elianedelacerda.com
Hummmmmmm com sorvete é tudo de bom...
ResponderExcluirUma das receitas que marcou minha infância é o Bolinho de Chuva, quando a mãe fazia à tarde para tomarmos com chá mate... ai que delícia! Até hoje lembro das brincadeiras à mesa com os bolinhos rsrs.
Abração e linda semana.
Oi, Lúcia!
ResponderExcluirSou suspeita pq gosto muito de banana! Sou uma macaquinha e ela fez parte da minha infância. Minha mãe não gostava de cozinha, mas tudo o que fazia era gostoso. Tinha gosto de mãe! (rs*). Ah, ela fazia um virado de banana com farinha de milho e queijo minas maravilhoso. Tão simples de fazer e foi o meu legado de infância.
Noutro dia aprendi a congelar bananas e hoje aprendi a fazer um doce, que tenho a impressão, irá ocupar um lugar de destaque em minhas vontades :) Bora testar!!
Boa semana!!
Beijus,
Oi amiga,vim matar a saudades. Estou afastada por esta cuidando de mamys e nem sei quando voltarei. Os postes são programados para ñ ficar muito tempo sem atualização. Mas não esqueço de vcs. Prometo que assim que der visitarei todos vcs. Bjsss Bjss
ResponderExcluirOi amiga Vera, que saudades de tudo isso aqui.
ResponderExcluirAqui em casa faço sempre doce de banana,basta ter umas banas querendo ficar com a casca pretinha,as vezes nem esse doce maravilhoso que vc ensina é, mas descasco as bananas,coloco em um refratário, e vou intercalando, uma de banana e outra de leite condensado com coco. Sou uma verdadeira formiga para doces. Mas o que faz parte da minha infância é doce de mamão verde que minha avó fazia para distribuir entre a garotada no dia de São Cosme e Damião e eu claro fazia parte da garotada rsrsrs Até hoje faço esse doce. Porém hoje em dia o mamão ficou em extinção, quase ñ o encontramos...Que pena!
Estou levando esse docinho para adocicar o meu blog.
Bjsss