Torta de Limão

Ingredientes:

1 pacote de biscoito maizena

3 limões

2 colheres de sopa de margarina

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo:

• • Triture o biscoito no liquidificador, coloque em uma vasilha, acrescente a margarina e amasse com a mão, até o ponto de poder moldar a massa
  
  
  • Coloque a massa em uma forma com o fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais, coloque no forno (fogo alto) por 10 minutos para dar uma dourada na massa, reserve.
  • 
    
  Recheio:
  
  
  • Coloque em uma vasilha o leite condensado e acrescente o suco de limão, ao seu gosto (se preferir mais azedinha ou mais doce)
  
  
  • Despeje o recheio sobre a massa, para dar um toque ,coloque raspas de limão sobre o recheio, e pronto , leve à geladeira por mais ou menos 2 horas, depois desenforme e saboreie!
  • Hummmmmmm... Dos deuses!!!!
  
  
  Fonte

Feliz Dia das Mães!!!!

Nunca conteste o amor de uma mãe.

Ele é  incondicional!!!

Bolachas de Gengibre

Ingredientes:

250 gr de manteiga
250 de açúcar
500gr de farinha
2 ovos
1 colher de chá de gengibre

Modo de Fazer:

Mistura-se a manteiga com o açúcar e adicionam-se os ovos. No fim junta-se a farinha e o gengibre, amassa-se e fica a repousar pelo menos durante 30 minutos no frigorífico. Estende-se a massa, cortam-se as bolachas e vão ao forno. 

Bom apetite!!!!!

Receita de Luzia Santos.

Biscoitinhos amanteigados de Coco

Eu queria muito usar meus cortadores de flores, rsrsrsrs

Procurei uma receita bem fácil de biscoitos. Até achei, mas não deu certo!

Então, eu criei a minha receita!

Ingredientes:

3 colheres (de sopa) de açúcar de cana ( ele é um pouco amarelado)

3 colheres (de sopa) de manteiga caseira

9 colheres (de sopa) de farinha de trigo

1 colher (de sobremesa) de fermento para bolo

100 gramas de coco ralado

50ml de leite

2 gemas

Modo de Preparar:

Coloque em uma tigela todos os ingredientes e misture-os primeira com a colher e depois sove a massa, até que desgrude das mãos. Caso demore a desgrudar das mãos, coloque um pouquinho mais de farinha de trigo.

A massa fica um pouquinho esfarinhada, mas é assim mesmo. Não tem muita liga.

Para fazer os biscoitinhos, faça primeiro bolinhas e amasse-as com a palma da mão.

Depois corte com o cortador que preferir. Eu fiz com o cortador de flores.

Preaqueça o forno em 180 graus.

Coloque os biscoitos numa forma, forrada com papel manteiga e leve-os  ao forno até ficarem assados, por 15 minutos. Eles ficam com a base com cor de caramelo e em cima mais amarelinho.

Logo que sairem do forno, passar todos os biscoitos no açúcar fino.

Ficam muito saborosos!!

Aqui, coloquei os biscoitos no cachepot de origami.

O passo-a-passo do cachepot, você encontra, aqui.

Algumas fotos não sairam boas, pois o celular não ajudou!

Torta de Maçã

Torta de Maçã

Receita enviada pela minha prima Teresa Cristina.

Massa

300 gramas de farinha de trigo

150 gramas de margarina

100 gramas de açúcar

1 ovo inteiro

3 maçãs médias para decorar a torta. Após descascá-las, coloque as fatias em uma vasilha com água e gotas de limão, para que a maçã não escureça. 

Creme de Confeiteiro

1/2 litro de leite

50 gramas de margarina

250 gramas de açúcar

100 gramas de farinha de trigo

3 gemas sem a película

1 colher de chá de essência de baunilha

Espelhado

1 pacote de FLAN

1 copo de água

1 copo de açúcar

=> Colocar os ingredientes em uma panela, fogo baixo, deixar ferver mexendo sempre.

Esperar esfriar e pincelar ou derramar em toda a torta de maçã.

Nota!!! A forma não precisa ser untada.

Amasse bem todos os ingredientes com as mãos. Forre uma forma de fundo falso com a massa.

Preencher com o creme de confeiteiro, arrumar com fatias finas de maçã com casca.

Assar em forno pre aquecido 200 graus.

Depois de assada e fria, desenformar dar um espelhado por cima das maçãs.

Dependendo da temperatura do ambiente, leve a geladeira até a hora de servir, pois o espelhado pode começar a derreter.

Desejo a todos uma...

Uma receita para a Semana Santa

       Bacalhau à Espanhola de Ana Furtado

Ingredientes

• 1/2 quilo de bacalhau em posta dessalgado
• 1 quilo de batata inglesa
• 3 cebolas grandes
• 1 quilo de tomates vermelhos
• 150 gramas de azeitonas pretas sem caroço
• Orégano a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 litro de azeite
• 8 dentes de alho grandes
• Sal a gosto

Modo de Preparo

• Descasque as batatas e coloque numa vasilha com água.
• Corte as batatas em rodelas finas
• Leve as batatas para cozinhar, apenas para amolecer um pouco.
• Tire as batatas da água quente e lave com água fria
• Corte as cebolas e tomate em rodelas finas.
• Coloque o bacalhau no fundo.
• Jogue as rodelas de batatas por cima do bacalhau.
• Acrescente uma pitada de sal e outra de pimenta.
• Jogue os dentes de alho.
• Espalhe a cebola, o tomate e as azeitonas.
• Coloque sal e pimenta a gosto.
• Jogue por cima um punhado de orégano.
• Regue azeite por cima do bacalhau.
• Tampe com papel de alumínio e leve ao forno.
• Retire o papel e deixe mais 10 minutos no forno.

Hummmmmmmmmmmmmmmm...

Irei fazer na sexta-feira e postarei as fotos.