Torta de Maçã

Torta de Maçã

Receita enviada pela minha prima Teresa Cristina.

Massa

300 gramas de farinha de trigo

150 gramas de margarina

100 gramas de açúcar

1 ovo inteiro

3 maçãs médias para decorar a torta. Após descascá-las, coloque as fatias em uma vasilha com água e gotas de limão, para que a maçã não escureça. 

Creme de Confeiteiro

1/2 litro de leite

50 gramas de margarina

250 gramas de açúcar

100 gramas de farinha de trigo

3 gemas sem a película

1 colher de chá de essência de baunilha

Espelhado

1 pacote de FLAN

1 copo de água

1 copo de açúcar

=> Colocar os ingredientes em uma panela, fogo baixo, deixar ferver mexendo sempre.

Esperar esfriar e pincelar ou derramar em toda a torta de maçã.

Nota!!! A forma não precisa ser untada.

Amasse bem todos os ingredientes com as mãos. Forre uma forma de fundo falso com a massa.

Preencher com o creme de confeiteiro, arrumar com fatias finas de maçã com casca.

Assar em forno pre aquecido 200 graus.

Depois de assada e fria, desenformar dar um espelhado por cima das maçãs.

Dependendo da temperatura do ambiente, leve a geladeira até a hora de servir, pois o espelhado pode começar a derreter.